search tag times-circle comment navicon twitter facebook volume-off volume-up play pause stop left right audio video photo

Pascalle Laban

Ze heeft een hele eigen kijk op de dingen, doet verrassende uitspraken en durft duidelijk te zijn.

ONTMOETING
Met Pascalle Laban
Zestien jaar geleden liep het huwelijk van Pascalle Laban stuk en ze moest alleen verder met twee kleine kinderen. In de moeilijke jaren die volgden, leerde Pascalle veel over zichzelf, relaties en God. De verkregen inzichten en ervaringen gebruikt ze nu in haar praktijk als personal coach. Pascalle kan daarom volmondig beamen dat verdriet ook winst kan opleveren.
http://www.pascalleimpens.nl/
Elke week vragen wij onze gast welke tip hij of zij heeft om door te geven aan de luisteraars. Dat kan een mooi boek zijn, een lekker recept of een leuk uitstapje.
Pascalle nam een heerlijk dessert mee. Wat heeft u nodig voor zes personen?
18 gedroogde vijgen, 1 fles rode wijn, 1/2 citroen, 4 el honing, 200 gram creme fraiche, 1/2 tl gemalen kaneel en 1/2 tl honing
Iets kaneel om te bestuiven en voor de garnering enkele muntblaadjes.
Bereiding:
De gedroogde vijgen samen met de rode wijn, de halve citroen, even goed schoon boenen onder de kraan, en de honing in een pan aan de kook brengen. Draai het vuur laag en laat de vijgen 40 minuten zachtjes borrelen in de pan zonder deksel tot ze zacht zijn. Af en toe roeren. Neem de pan van het vuur, citroen verwijderen en laat de vijgen met de ingekookte wijn afkoelen.
Roer de kaneel met de honing door de creme fraiche. Verdeel de vijgen in drietallen over bordjes of schaaltjes. Verdeel de rode wijn saus over de vijgen en een schepje van het creme fraiche mengsel er naast. Bestuiven met nog wat kaneel en garneren met de muntblaadjes.

NATUUR
Met Martine Dubois
Verstopte heemtuin
“Ik rij een rondje en nog één…ik bel Yvonne: “Kan jij het vinden?”. Ik draai het raampje naar beneden en vraag aan de vriendelijke voetgangers in Kampen: “Er moet hier ergens een heemtuin zijn, maar ik kan hem niet vinden”! En ja hoor, na drie keer vragen en minstens zo vaak er te zijn langs gereden zie ik ineens een klein verstild hoekje vlakbij een drukke rotonde: “Yvonne, ik heb het gevonden!”.
Een heemtuin midden in Kampen, wat bijzonder. Ik verwacht een heemtuin ergens in het buitengebied, in een oase van stilte. Maar niets is minder waar. Auto’s rijden af en aan, fietsende schooljeugd en toch…de eerste stap in de tuin en je vergeet alles om je heen. Verstilde schoonheid van witte sneeuwklokjes in een decor van prachtige bomen met een doorkijkje naar wuivend riet. Wat een heerlijk plekje…
Heemtuin is letterlijk vertaald: thuis-tuin. Heem is een vergeten woord voor huis of thuis. Wat een heemtuin speciaal maakt is dat er alleen inheemse planten, en dieren, in voorkomen…het is dus letterlijk een ‘natuurlijke tuin’. In Nederland zijn ettelijke heemtuinen te vinden met dank aan Jac. P. Thijsen, de stamvader van natuurbescherming in Nederland. Hij wilde met de tuinen de natuur dichterbij de mens brengen.
In Kampen is die nagedachtenis erg goed geslaagd. Prachtige natuur letterlijk onder handbereik. ‘Wandelt’ u mee a.s. zondag?!
http://www.stichtingoase.nl/heemtuin-kampen
http://www.defreelanceboswachter.nl

PLAYLIST

6.02-7.00 uur

  1. Cliff Richard, Yesterday, today forever
  2. Drew Holcomb & The Neighbors, It's Gonna Be Alright
  3. The Psalm Project, Met al mijn kracht (psalm 119)
  4. Jimmy Cliff, Wonderful World, Beautiful People
  5. Andy Williams, It's so easy
  6. Staple Singers, God Bless the Children
  7. Zucchero & Vanessa Carlton, Everybody Got To Learn Sometime
  8. Steven Curtis Chapman, What a friend we have in Jesus
  9. Buddy Miller, I don't mean maybe
  10. Al Green, Your Love Is Like The Morning Sun
  11. Crosby Stills & Nash, Anything at all
  12. Van Morrison, Moondance

7.02-8.00 uur

  1. Godley & Creme, A Little Piece Of Heaven
  2. The Fruits, Onze Vader
  3. Cindy Lauper ft Allen Toussaint & BB King, Early in the morning
  4. Mannfred Mann, Pretty flamingo
  5. Freek van der Bruggen & Annemieke Koelewijn, In de hemel is de Heer
  6. Cindy Morgan, I know You
  7. Matthijn Buwalda, De tijd ver vooruit
  8. Opwekking, Ja, ik wil U volgen
  9. Susanne van der Velde, Laat Uw vrede heersen
  10. Ralph van Maanen, Heart of worship
  11. Opwekking, De naam is van de Heer

Reageren

Om reacties te kunnen lezen en/of schrijven moet je toestemming geven voor het plaatsen van cookies.
Klik hier als je toestemming geeft voor het plaatsen van cookies bij het bezoek aan de websites van de Nederlandse Publieke Omroep. Of pas hier je cookie-instellingen aan.

Items in deze aflevering

Ook interessant