Recept pindakaas brownies

Ingrediënten

• 115 g roomboter
• 200 g kookchocola 60%
• 100 g basterdsuiker
• 90 g bruine kristalsuiker
• 1 tl vanille extract
• 3 eieren
• 85 g bloem
• 120 g pindakaas
• 4 el aardbeienjam

Bereidingswijze

• Verwarm de oven vóór op 180 gradenBereid een 20 cm bakvorm met bakpapier
• Meng de chocola en de boter en smelt deze 1 à 2 minuten in de magnetron
• Meng alles goed met een garde.
• Voeg nu de suikers, vanille en de eieren één voor één toe en klop tot een egaal beslag (de suiker lost helemaal op als het in de oven is)
• Voeg nu de bloem toe en klop tot alle bloem is opgenomen
• Giet het beslag in de bakvorm en verdeel de pindakaas nu voorzichtig met een lepel over het beslag en herhaal dit met de aardbeienjam.
• Bak de brownies circa 40 minuten.
• Laat 10 minuten afkoelen en snij als gewenst.

Eet smakelijk!

• Probeer ook eens de koffiecake