search tag times-circle comment navicon twitter facebook volume-off volume-up play pause stop left right audio video photo

Miriam Guensberg

Het eerste wat opvalt zijn haar ogen: zacht en meelevend!

ONTMOETING
Met Miriam Guensberg

Schrijfster en filosofe Miriam van Guensberg vertelt dat ze wellicht door het vreselijke oorlogsverleden van haar vader, alert op verdriet van anderen is geworden. Haar vader stond model voor “Tanek”, de hoofdpersoon uit het boek “Poolse tranen”. Een boek dat op het eerste gezicht een oorlogsboek lijkt te zijn, maar meer is dan dat. Het boek vertelt dat oorlog levens ontwricht…. generaties lang. Miriam vertelt hierover en over iets anders dat haar bezig houdt: de vluchtelingen problematiek.  
Elke week vragen wij onze gast welke tip hij of zij heeft om door te geven aan de luisteraars. Dat kan een mooi boek zijn, een lekker recept of een leuk uitstapje.
Miriam nam twee recepten mee.
Voor het maken van heerlijke bonbons leg je wat kleine pruimen of vijgen in de wodka en laat ze een tijdje weken. Droog de vruchten goed af. Smelt vervolgens chocolade au bain marie en dompel de vruchten daarin. Haal ze uit de chocolade en laat ze afkoelen.
Tomatensoep.
Neem een kilo tomaten en leg ze in een ovenschaal samen met een gesneden winterwortel, selderij en uien. Besprenkel met olijfolie, zout, peper en wat suiker en zet de schaal 30 minuten in de oven (140 graden).
Alles pureren in de keukenmachine of met de staafmixer. Voeg vervolgens parmezaanse kaas en basilicum toe en eventueel wat water met een bouillonblokje. http://www.miriamguensberg.com/

foto: Henk Gerritsen.

NATUUR
Met Martine Dubois

Vogelhuisjes heb je in alle soorten en maten. Tuincentra weten alle mogelijke vormen te bedenken om mensen uit te nodigen de vogels in hun tuin te verwennen. En het is ook leuk! Door vogels te voeren kun je ze dagelijks van heel dichtbij zien en vullen ze je leven met gekwetter en gezelligheid. Eerlijk gezegd geven ze ook wel rommel hoor, maar dat weegt niet op tegen het plezier dat je er van hebt!
Je hebt ook nog een ander soort vogelhuisje. Dat is ook een ‘vogelhuisje’, maar dan niet bestemd voor vogels maar voor ons. In deze vogelhuisjes zitten wij en kijken we naar de vogels. Vogelkijkhutten noem je ze eigenlijk. En dát is ook erg leuk. In heel Nederland zijn wel vogelkijkhutten te vinden in natuurgebieden. Door in het huisje te staan kun je onopgemerkt vogels bekijken. Zij zijn in hun natuurlijke leefomgeving en wanen zich ongezien. Het is een soort televisie kijken, maar dan in het echt…en dat is veel leuker!
U begrijpt het al. Zondag gaan Yvonne en ik naar zo’n vogelhuisje. ‘Kijkt’ u mee?
http://www.defreelanceboswachter.nl

PLAYLIST
6.02-7.00 uur

    1.    Stand by me, Ben E. King
    2.    The Wayfaring Stranger, The Kendalls
    3.    I love you, Randy Stonehill
    4.    De Reiziger, Theo van Teijlingen
    5.    Mr. Bojangles, Nina Simone
    6.    For you, Josh Garrels
    7.    My God is real, Pat Boone
    8.    Ain't nobody home, BB King
    9.    What a Wonderful World, Louis Armstrong
    10.  Lekker veilig, Rob Favier
    11.  Hidden away, Josh Groban
    12.  Mr. Bojangles, Nina Simone

7.02-8.00 uur
    1.    Cliff Richard & the Shadows, Summer holiday
    2.    For What it's worth, The Staple Singers
    3.    Hier ben ik, Wim Bevelander
    4.    Every day will be sunday, Mansfield & Turner
    5.    Lenard Cohen, Hallelujah
    6.    Cynthia van Echten, U maakt alles nieuw
    7.    Angels, Amy Grant
    8.    Uw Handen, Daan Kroeze
    9.    Zo mooi als je bent, Frieda
    10.  Opwekking, Jezus Naam boven alle Naam
    11.  Opwekking, maak ons tot een stalend licht


Deel deze uitzending:

Reageren

Om reacties te kunnen lezen en/of schrijven moet je toestemming geven voor het plaatsen van cookies.
Klik hier als je toestemming geeft voor het plaatsen van cookies bij het bezoek aan de websites van de Nederlandse Publieke Omroep. Of pas hier je cookie-instellingen aan.

Items in deze aflevering