5 tips voor de beginnende vegetariër
Week zonder vlees
Leestijd: 3 min
Wist je dat een week geen vlees eten maar liefst 7 maanden douchewater en de uitstoot van 111 kilometer autorijden bespaart? Minder vlees eten is een relatief makkelijke manier om duurzamer te leven. Met deze tips maak je een mooi begin!
Tip 1: Keep it simple
Geen flauw idee hoe je lekker vegetarisch kunt koken? Voor de beginnende vegetariër bieden vleesvervangers een mooie uitkomst! De meeste supermarkten verkopen een breed assortiment aan vleesvervangers: Van vegaballetjes tot spekjes en filet americain. Vleesvervangers hoeven niet duur te zijn. Vervang bijvoorbeeld het gehakt in je pastasaus door vegetarisch gehakt of je gebruikelijke stukje vlees naast de groente en aardappels door een groenteschnitzel, beide te koop bij de Lidl. Op deze manier ‘vegetariseer’ je gerechten die je al maakt.
