Recept boeket van cupcakes
Elizabeth Lopez in de keuken van EO Life
Leestijd: 2 min
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Elizabeth maakte voor Moederdag dit prachtige boeket van cupcakes en jij kunt dit ook maken!
Ingrediënten
- 320 g bloem
- 2 tl cacaopoeder
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl baksoda
- 1 tl zout
- 300 g kristalsuiker
- 225 g zonnebloemolie
- 225 g karnemelk op kamertemperatuur
- 2 grote eieren op kamertemperatuur
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl Rode kleurstof
- 1 tl witte azijn
- Swiss merengue boter crème
- 300 g kristalsuiker
- 500 g roomboter
- 5 eiwitten
- ½ tl zout
- 2 tl vanille extract
- 24 papieren cup cake vormpjes
