Recept kip salade
23 januari 2022 · 09:15
Update: 19 november 2024 · 14:40
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Met onderstaand recept kun jij de heerlijke appelkoeken ook maken.
Ingrediënten voor de kipsalade
- 400 g kipfilet
- 1 citroen
- ½ bouillon blokje
- 1 middelgrote rode ui
- 1 appel
- 1 blikje maïskorrel
- 6 el mayonaise
- Zout en peper naar smaak
- 1 ciabatta brood
Bereidingswijze
Spoel de kipfilet en doe deze in een pan met water. Voeg het sap van de citroen, het halve bouillonblokje en de helft van de ui toe (bewaar de andere helft van de ui). Zet het pannetje op het vuur en kook dit 15 minuten. Haal de kip uit het water en laat het afkoelen.
Snijd de andere helft van de ui in kleine blokjes en doe deze in een grote kom.
Snijd de appel in blokjes en voeg deze bij de uien.
Voeg de uitgelekte maiskorrels toe en laat dit even staan.
Snijd de afgekoelde kip in kleine blokjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Voeg nu de mayonaise toe en meng alles door elkaar.
Serveer als laatste de salade op een stuk brood.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- Oma Mia en kleindochter Bibi gaan viraal met oer-Hollandse recepten
‘Ik dacht dat TikTok iets met kippen was’
Oma Mia en kleindochter Bibi gaan viraal met oer-Hollandse recepten
- Column TimZingt: 'Dit examenjaar draait niet alleen om mei, maar om míj'
Column TimZingt: 'Dit examenjaar draait niet alleen om mei, maar om míj'
- Zo ziet het ideale weekend van SGP-politica Lilian Janse eruit
'Heel eerlijk? Ik kijk nooit series'
Zo ziet het ideale weekend van SGP-politica Lilian Janse eruit
Lees ook
- Waarom heeft God de mug gemaakt?
Het dodelijkste dier ter wereld: waar is de mug goed voor?
Waarom heeft God de mug gemaakt?
- Pleegmoeder Amy: ‘Dat rugzakje is veel te klein voor alles wat hij met zich meedraagt’
Column
Pleegmoeder Amy: ‘Dat rugzakje is veel te klein voor alles wat hij met zich meedraagt’
- Overgang en tropisch weer: hoe pak je dat aan? Eva-volgers geven advies
Overgang en tropisch weer: hoe pak je dat aan? Eva-volgers geven advies
Schrijf je hier in voor de EO-nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven waar de EO mee bezig is? Meld je aan voor de EO nieuwsbrief vol inspirerende verhalen, de nieuwste programma's en waardevolle verdieping. EO. Als je gelooft.
Lees onze privacyverklaring.