Recept Koffiecake
Elizabeth Lopez in de keuken van EO Life
Leestijd: 2 min
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Met onderstaand recept kun jij deze verrukkelijke koffiecake ook maken.
Ingrediënten
- 115 g roomboter
- 150 gr bruine basterdsuiker
- 2 tl vanille extract
- 2 eieren
- 210 g bloem
- 2 ½ tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- ½ tl zout
- 20 ml sterke koffie
- 50 ml volle melk
- 60 g Griekse yoghurt
- Poedersuiker voor decoratie
