Recept pindakaas brownies
20 maart 2022 · 09:15
Update: 19 november 2024 · 14:16
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Met onderstaand recept kun jij deze heerlijke brownies met pindakaas, aardbeienjam en chocolade ook maken.
Ingrediënten
- 115 g roomboter
- 200 g kookchocola 60%
- 100 g basterdsuiker
- 90 g bruine kristalsuiker
- 1 tl vanille extract
- 3 eieren
- 85 g bloem
- 120 g pindakaas
- 4 el aardbeienjam
Bereidingswijze
- Verwarm de oven vóór op 180 gradenBereid een 20 cm bakvorm met bakpapier
- Meng de chocola en de boter en smelt deze 1 à 2 minuten in de magnetron
- Meng alles goed met een garde.
- Voeg nu de suikers, vanille en de eieren één voor één toe en klop tot een egaal beslag (de suiker lost helemaal op als het in de oven is)
- Voeg nu de bloem toe en klop tot alle bloem is opgenomen
- Giet het beslag in de bakvorm en verdeel de pindakaas nu voorzichtig met een lepel over het beslag en herhaal dit met de aardbeienjam.
- Bak de brownies circa 40 minuten.
- Laat 10 minuten afkoelen en snij als gewenst.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- Oma Mia en kleindochter Bibi gaan viraal met oer-Hollandse recepten
‘Ik dacht dat TikTok iets met kippen was’
Oma Mia en kleindochter Bibi gaan viraal met oer-Hollandse recepten
- Mama Mirjam: ‘Ik wens dat we vriendjes blijven!’
Column
Mama Mirjam: ‘Ik wens dat we vriendjes blijven!’
- Column TimZingt: 'Dit examenjaar draait niet alleen om mei, maar om míj'
Column TimZingt: 'Dit examenjaar draait niet alleen om mei, maar om míj'
Lees ook
- Wandelen door de geschiedenis? Christine werkte mee aan een bijzonder project
Wandelen door de geschiedenis? Christine werkte mee aan een bijzonder project
- Lizette (38) is reisblogger: ‘Ik zie mezelf reizen tot ik erbij neerval’
Persoonlijk verhaal
Lizette (38) is reisblogger: ‘Ik zie mezelf reizen tot ik erbij neerval’
- Het goede leven volgens Margje Fikse
Een ijsje eten in Hattem: 'Dit is toch net Italië'?
Het goede leven volgens Margje Fikse
Schrijf je hier in voor de EO-nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven waar de EO mee bezig is? Meld je aan voor de EO nieuwsbrief vol inspirerende verhalen, de nieuwste programma's en waardevolle verdieping. EO. Als je gelooft.
Lees onze privacyverklaring.