Recept Limoen- en walnotencake

Ben je team #limoen of team #citroen?

Leestijd: 2 min

Recept Limoen- en walnotencake

Ben je team #limoen of team #citroen?

Leestijd: 2 min

Elizabeth Lopez maakt iedere week in de keuken van programma EO Life heerlijke gerechten. Deze week maakt ze een fantastische limoen walnotencake. En jij kunt deze cake ook maken. Hoe? Dat lees je hier.

Dit heb je nodig

225 g kristalsuiker
250 g roomboter
Rasp van 3 limoenen
4 eieren
½ tl zout
½ baksoda
250 g zelfrijzend bakmeel
125 ml karnemelk
75 g walnoten
30 g poedersuiker

En zo maak je de cake

Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht)
Klop de suiker, boter en de limoenrasp in een grote mengkom licht en luchtig.
Voeg de eieren één voor één toe.
Wacht tot het eerste ei is opgenomen om de volgende toe te voegen.
Meng nu de bloem, zout en baksoda erdoor en klop dit met een garde.
Voeg de bloem en karnemelk aan de opgeklopte boter toe, om en om. Begin en eindig met bloem. Eerst een deel bloem, dan even kloppen, dan een deel karnemelk en dan weer kloppen. Doe dit tot je geen bloem meer hebt.
Hak de walnoten fijn en spatel deze door het beslag.
Verdeel het beslag over de gekozen bakvorm. Ik gebruik deze keer kleine bakvorm. Maar je kan de taart prima in een 20 cm bakblik bakken.
Zet het in de voorverwarmde oven en bak het 35 a 40 min.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker

Eet smakelijk!

Heb je de smaak te pakken?

Eten en drinken

Deel dit artikel:

Dit artikel hoort bij het programma

EO Life

Kom op 5 juni naar het grootste worshipconcert van Nederland

Ontdek meer

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Gratis inloggen

Hulp nodig?

Recept Limoen- en walnotencake

Recept Limoen- en walnotencake

Dit heb je nodig

En zo maak je de cake

Meest gelezen

Delilah doet mee aan Wie is de Mol?: ‘Het is de kers op alle taarten’

Gert Visscher deelt herinneringen aan de Ronduit Praise Band: van vuurwerk tot vrienden die Jezus vonden

VIDEO | Dag 16 - Jurjen ten Brinke: 'Wat gebeurt er als we God aanspreken op Zijn trouw?'

Lees ook

Zelfs in de gevangenis kiest Paulus voor vreugde – hoe doet hij dat?

VIDEO | Dag 28 - Elsbeth Gruteke: de intocht als EO-Jongerendag, maar met een zwart randje

Dag 28: Geld om Jezus te verraden of te eren