Recept Quiche
22 mei 2022 · 09:15
Update: 19 november 2024 · 14:26
In de keuken van het programma EO Life maakt Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week heerlijke gerechten. Deze week verrast ze ons met miniquiches met spinazie en verschillende soorten kaas. Jij kunt deze quiches ook maken. Hoe? Dat lees je hier.
Dit heb je nodig voor de quiches
- 1 pak diepvries deeg voor hartige taarten
- 200 g spinazie
- 1 rode ui
- 1 bakje ricotta kaas
- 1 bol mozzarella kaas
- 125 g blauwe kaas
- 100 g cheddar cheese
- 1 stuk gerookte zalm filet
- 4 eieren
- 125 g cherry tomaten
- Peper en zout
- Gebakken uitjes
En zo maak je ze
- Snijd de de spinazie en uit fijn.
- Bak beide in een pan voor 3 minuten
- Doe het vuur uit en voeg nu de zalm en de verschillende kazen toe.
- Klop de eieren met wat zout en peper.
- Meng de opgeklopte eieren met het kaasmengsel
- Doe het deeg in een bakvorm.
- Schep de vulling op het deeg en leg de cherry tomaatjes er boven op.
- Bak de quiche op 160 graden in 25 minuten gaar.
- Laat afkoelen en serveer met gebakken uitjes.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- Maaike Martens verloor ‘Wie is de Mol?’: ‘Ik was vereerd dat mensen op mij zaten’
Wil je zien
Maaike Martens verloor ‘Wie is de Mol?’: ‘Ik was vereerd dat mensen op mij zaten’
- Corine (40) heeft post-COVID: ‘Alles uit mijn leven voor corona ben ik kwijt’
Corona is niet voor iedereen voorbij
Corine (40) heeft post-COVID: ‘Alles uit mijn leven voor corona ben ik kwijt’
- Gerdine Blom uit 'Een huis vol' is zwanger van negende kindje
'We zijn dankbaar en heel benieuwd'
Gerdine Blom uit 'Een huis vol' is zwanger van negende kindje
Lees ook
- Lisa verloor haar zus en zwager en twijfelde geen moment: ‘Ik zorg voor hun vier dochters’
Wil je zien
Lisa verloor haar zus en zwager en twijfelde geen moment: ‘Ik zorg voor hun vier dochters’
- Marijke maakte een podcast over haar oma’s oorlogsverleden
'Ik kan nu mijn jeugd met veel meer liefde bekijken'
Marijke maakte een podcast over haar oma’s oorlogsverleden
- Column Elbert: 'Hoe mijn blokfluit een praatstok werd'
'Geregeld is het aan tafel een kakofonie van gebekvecht'
Column Elbert: 'Hoe mijn blokfluit een praatstok werd'