
Recept Quiche
Ga jij deze heerlijke miniquiches ook maken?
22 mei 2022 · 09:15| Leestijd:2 min
Update: 19 november 2024 · 14:26
In de keuken van het programma EO Life maakt Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week heerlijke gerechten. Deze week verrast ze ons met miniquiches met spinazie en verschillende soorten kaas. Jij kunt deze quiches ook maken. Hoe? Dat lees je hier.
Dit heb je nodig voor de quiches
- 1 pak diepvries deeg voor hartige taarten
- 200 g spinazie
- 1 rode ui
- 1 bakje ricotta kaas
- 1 bol mozzarella kaas
- 125 g blauwe kaas
- 100 g cheddar cheese
- 1 stuk gerookte zalm filet
- 4 eieren
- 125 g cherry tomaten
- Peper en zout
- Gebakken uitjes
En zo maak je ze
- Snijd de de spinazie en uit fijn.
- Bak beide in een pan voor 3 minuten
- Doe het vuur uit en voeg nu de zalm en de verschillende kazen toe.
- Klop de eieren met wat zout en peper.
- Meng de opgeklopte eieren met het kaasmengsel
- Doe het deeg in een bakvorm.
- Schep de vulling op het deeg en leg de cherry tomaatjes er boven op.
- Bak de quiche op 160 graden in 25 minuten gaar.
- Laat afkoelen en serveer met gebakken uitjes.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- ‘Rail Away’ stopt, maar eerst start nog een nieuw seizoen mét jubileumaflevering
Kijktip & interview
‘Rail Away’ stopt, maar eerst start nog een nieuw seizoen mét jubileumaflevering
- Mariska trouwde met een wildvreemde: ‘Het voelde meteen vertrouwd’
Persoonlijk verhaal
Mariska trouwde met een wildvreemde: ‘Het voelde meteen vertrouwd’
- De eerste EO-Jongerendag van Elly Zuiderveld: 'Het voelde alsof we een wereld instapten die niet de onze was'
Interview
De eerste EO-Jongerendag van Elly Zuiderveld: 'Het voelde alsof we een wereld instapten die niet de onze was'
Lees ook
- Na jaren stilte is het hier weer Kerst: hoe een Utrechtse kerk nieuw leven kreeg ingeblazen
Reportage
Na jaren stilte is het hier weer Kerst: hoe een Utrechtse kerk nieuw leven kreeg ingeblazen
- Jorieke Eijlers kijkt uit naar kerst: 'Ben het liefst op een plek met kaarsjes, muziek én warme chocolademelk'
Visie op het weekend
Jorieke Eijlers kijkt uit naar kerst: 'Ben het liefst op een plek met kaarsjes, muziek én warme chocolademelk'






