Helende kracht van Joodse kippensoep
20 augustus 2021 · 20:23
Update: 11 december 2024 · 14:07
In deze aflevering van de Jodcast bespreken Esther Porcelijn & Esther Erwteman de Joodse kippensoep.
De weergave van Spotify vereist jouw toestemming voor social media cookies.
De soep staat bekend om zijn helende krachten en is bedacht door wijsgeer Maimonides, een enorm geleerde in de Joodse literatuur.
Maar hoe maak je een genezende soep als je geen vlees eet? Esther Erwteman biedt een heerlijk alternatief op basis van groene curry pasta. Werkt kippensoep - de Joodse penicilline - echt bij griep? En welke rol speelt de Jiddische Meme nog in Joods Nederland?
Het recept van de kippensoep vind je hier, of klik op onderstaand artikel.
Over de Jodcast
In dit tweede seizoen met acht nieuwe afleveringen laat Porcelijn zich door schrijver en kok Esther Erwteman meevoeren in de geschiedenis van de gevarieerde en vegetarische Joodse keuken.
In seizoen één maken Margje Fikse en David Kamsteeg een serie portretten van bekende en minder bekende Joodse Nederlanders. In het nieuwe, tweede, seizoen gaat schrijver en columnist Esther Porcelijn op zoek naar verhalen en tradities uit de Joodse keuken.
Meest gelezen
- Vincenza La Porta is de nieuwe directeur-uitgever van het Nederlands Dagblad: ‘Ik voel mij bevoorrecht’
Vincenza La Porta is de nieuwe directeur-uitgever van het Nederlands Dagblad: ‘Ik voel mij bevoorrecht’
- Het hart van Wilma Veen stopte er meerdere keren mee
‘Na zo veel hartstilstanden is mijn leven een groter wonder dan ooit’
Het hart van Wilma Veen stopte er meerdere keren mee
- 7 'koele' Bijbelteksten om te overdenken in de schaduw
Laat je verkwikken
7 'koele' Bijbelteksten om te overdenken in de schaduw
Lees ook
- Zomervakantie? Zó houd je het leuk voor de kinderen!
3 tips van coach Carianne Ros
Zomervakantie? Zó houd je het leuk voor de kinderen!
- ‘Om het goede leven wat te compenseren, beginnen we de dag met gym'
Op pad met de Christelijke Caravan Club
‘Om het goede leven wat te compenseren, beginnen we de dag met gym'
- Emigreren naar Italië: ‘Alles zit onder de schimmel!’
Persoonlijk verhaal
Emigreren naar Italië: ‘Alles zit onder de schimmel!’
Schrijf je hier in voor de EO-nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven waar de EO mee bezig is? Meld je aan voor de EO nieuwsbrief vol inspirerende verhalen, de nieuwste programma's en waardevolle verdieping. EO. Als je gelooft.
Lees onze privacyverklaring.