Recept chocoladetaart
13 februari 2022 · 09:15
Update: 19 november 2024 · 14:27
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Met onderstaand recept kun jij de fantastische chocoladetaart ook maken.
Ingrediënten
- 230 ml karnemelk
- 160 ml zonnebloemolie
- 2 eieren
- 180 g bruine basterdsuiker
- 120 g kristalsuiker
- 140 g bloem
- 75 g cacaopoeder
- 1 tl baksoda
- 1 tl zout
- 120 ml warme koffie
- 500 gr aardbeien
- 300 gr pure chocolade Callebauts
Vulling
- 200 gram chocopasta
- 300 gr Philadelphia roomkaas naturel
- ½ tl vanille extract
Benodigdheden
- Mengkom
- Garde
- Pan
- Mixer
- Spuitzak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Bereid een 20 cm bakvorm met bakpapier.
Doe de karnemelk, zonnebloemolie, eieren, basterdsuiker en kristalsuiker in de mengkom en meng met een mixer.
Zeef bloem, cacao, baksoda en zout boven dezelfde mengkom en meng tot een glad geheel.
Giet het beslag in de bakvorm.
Zet de bakvorm in de oven en bak 25 à 30 minuten.
Haal uit de oven en laat de cake in de vorm afkoelen.
De cake is zo al heel lekker, maar je kunt er nu ook de vulling en botercrème bij maken.
Meng de chocopasta met de roomkaas en vanille extract tot alles goed gemengd is.
Snijd de cake in plakken en vul met de crème.
Bestrijk de buitenkant met de rest van de crème.
Smelt de chocolade Callebauts en giet wat gesmolten chocola over de taart.
Dip de aardbeien erin en leg ze op de taart.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- Is de bloedmaan een Bijbels teken van de eindtijd?
Verklaarbaar verschijnsel of profetie?
Is de bloedmaan een Bijbels teken van de eindtijd?
- Raven van Dorst in 'De Kist': ‘Ik vind de wereld geen fijne plek om te zijn’
'De Kist', donderdag 18 september, 20:30 uur, NPO 2
Raven van Dorst in 'De Kist': ‘Ik vind de wereld geen fijne plek om te zijn’
- Henri Bontenbal (CDA): ‘Lees Johannes 8 voordat je iemand cancelt'
Politiek & Privé
Henri Bontenbal (CDA): ‘Lees Johannes 8 voordat je iemand cancelt'
Lees ook
- Rob Oudkerk presenteert talkshow van De Joodse Wereld - Wat motiveert hem?
Rob Oudkerk presenteert talkshow van De Joodse Wereld - Wat motiveert hem?
- ‘In het begin denk je nog: iedereen vergeet weleens wat’
Hoe Jan en Ria de Winter omgaan met dementie
‘In het begin denk je nog: iedereen vergeet weleens wat’
- Column Tijs: 'TV is een prachtig medium'
Televisie toont echte emoties
Column Tijs: 'TV is een prachtig medium'
Schrijf je hier in voor de EO-nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven waar de EO mee bezig is? Meld je aan voor de EO nieuwsbrief vol inspirerende verhalen, de nieuwste programma's en waardevolle verdieping. EO. Als je gelooft.
Lees onze privacyverklaring.