Recept chocoladetaart
13 februari 2022 · 09:15
Update: 19 november 2024 · 14:27
In het programma EO Life maak Elizabeth Lopez, winnares van Heel Holland Bakt, iedere week iets lekkers in de keuken. Met onderstaand recept kun jij de fantastische chocoladetaart ook maken.
Ingrediënten
- 230 ml karnemelk
- 160 ml zonnebloemolie
- 2 eieren
- 180 g bruine basterdsuiker
- 120 g kristalsuiker
- 140 g bloem
- 75 g cacaopoeder
- 1 tl baksoda
- 1 tl zout
- 120 ml warme koffie
- 500 gr aardbeien
- 300 gr pure chocolade Callebauts
Vulling
- 200 gram chocopasta
- 300 gr Philadelphia roomkaas naturel
- ½ tl vanille extract
Benodigdheden
- Mengkom
- Garde
- Pan
- Mixer
- Spuitzak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Bereid een 20 cm bakvorm met bakpapier.
Doe de karnemelk, zonnebloemolie, eieren, basterdsuiker en kristalsuiker in de mengkom en meng met een mixer.
Zeef bloem, cacao, baksoda en zout boven dezelfde mengkom en meng tot een glad geheel.
Giet het beslag in de bakvorm.
Zet de bakvorm in de oven en bak 25 à 30 minuten.
Haal uit de oven en laat de cake in de vorm afkoelen.
De cake is zo al heel lekker, maar je kunt er nu ook de vulling en botercrème bij maken.
Meng de chocopasta met de roomkaas en vanille extract tot alles goed gemengd is.
Snijd de cake in plakken en vul met de crème.
Bestrijk de buitenkant met de rest van de crème.
Smelt de chocolade Callebauts en giet wat gesmolten chocola over de taart.
Dip de aardbeien erin en leg ze op de taart.
Eet smakelijk!
Meest gelezen
- Carola Schouten over haar eerste 100 dagen als burgemeester: ‘Ik wil het graag goed doen’
Een terugblik bij Eva Jinek
Carola Schouten over haar eerste 100 dagen als burgemeester: ‘Ik wil het graag goed doen’
- Charlotte (32) kreeg een tweede kans door een stamceldonor: ‘Het kan ook jou overkomen’
Steeds meer stamceldonaties
Charlotte (32) kreeg een tweede kans door een stamceldonor: ‘Het kan ook jou overkomen’
- Paralympisch sporter Lito Anker: ‘Mijn talent is explosiviteit’
Lito in 'De Verandering', zaterdag 1 februari, 17.30 uur, NPO 2
Paralympisch sporter Lito Anker: ‘Mijn talent is explosiviteit’
Lees ook
- 'Vrije weekenden zijn zeldzaam'
Martin Zonnenberg over risotto en Duitse Krimi's
'Vrije weekenden zijn zeldzaam'
- 'Jaren later stond ik oog in oog met de man die me misbruikte'
Het verhaal van Ina Groot in 'De Verandering'
'Jaren later stond ik oog in oog met de man die me misbruikte'
- Zijn mannen zieker van de griep dan vrouwen?
Oftewel: bestaat de mannengriep?
Zijn mannen zieker van de griep dan vrouwen?