Ga naar submenu Ga naar zoekveld

Webserie Op de Kaart

Anne Appelo zet verhalen en gerechten Op de Kaart

27 september 2021 | Leestijd 1 min

De Nederlandse menukaart bestaat uit veel ‘geïntegreerde’ gerechten. Zoals pizza, nasi, taco’s, sushi etc... Deze gerechten zijn door mensen naar Nederland gebracht. En nu is het tijd om weer nieuwe gerechten op de kaart te zetten. Zoals het nieuwe eten onze keuken verrijkt, zo hopen we dat de verhalen van deze mensen jou mogen inspireren. Wij eten allerlei gerechten die hier eigenlijk niet vandaan komen. Die gerechten zijn hier ooit mee naartoe genomen door mensen uit andere landen en daar hoort vaak een heel verhaal bij. De afgelopen jaren is er een ontzettend grote groep nieuwe mensen naar Nederland gekomen, omdat ze moesten vluchten. Welke gerechten hebben zij meegenomen? En wat is het echte verhaal van deze mensen? In ‘Op de kaart’ duikt Anne Appelo de keuken in met mensen van over de hele wereld, om hun verhalen en gerechten op de kaart te zetten!

De weergave van deze video vereist jouw toestemming voor social media cookies.

Toestemmingen aanpassen
Biryani maken van Morwarid?

hier vind je het recept

Biryani maken van Morwarid?
Bint-Al-Sahan van Marwah maken?

hier vind je het recept

Bint-Al-Sahan van Marwah maken?
De tapasplank van Mehdi maken?

hier vind je het recept

De tapasplank van Mehdi maken?
Meer lezen over het leven van Jacky?
Meer lezen over het leven van Jacky?
Anne maakt kennis met Convoi en haar Congolese roots
Anne maakt kennis met Convoi en haar Congolese roots